Rødvin, Sort Lagune 2018, 16% Alc.. 500ml,

DISSE FLASKER ER EXCLUSIVT LIMITID EDITION 450 FLASKER, SIGNERET OG NUMMERERET!

Når der kun er 50 flasker tilbage, stiger prisen til 1000 kr pr flaske, da de ellers bliver solgt for hurtigt. Herefter kan næste årgang reserveres når der bestilles mindst 6 flasker ( 1 karton ).

Netop bedømt til SØLV MEDALJE, den 24 Okt. 2020 i international konkurrence som det fremgår af billederne her på siden . Lidt tidligere bedømt af det anerkendte VINHULEN med 91 point, svarende til en Guldmedalje! Hvilket skal forstås som: ”EN FANTASTISK VIN MED KOMPLEKS KARAKTER”

Her finder du link til bedømmelsen og beskrivelsen: https://www.vinhulen.dk/vintest/vis_anmeldelse.asp?id=9294

Druerne til denne vin blev hånd høstet den 20.10.2018 fra vores 2 marker ved Smålandshavet, Æbleager og Testager, i alt kg 400 kg, fordelt med druerne Rondo 35%, Bolero 26%, Castel 14%, Regent 13%, Mix 12%.

Efter nænsom sortering blev druerne tørret ca 3 uger hvilket reducerede vægten med ca 50%. Tørringen foregik i kasser ovenpå siv fra standen så vi har fået mineraler og salte fra Smålandshavet med i smagen af druerne. Herefter fjernede vi stilke og pressede blidt så forbindelse mellem skaller, kærner, frugtkød og most som blev gæret i ståltanke sammen med tørrede egetræs spåner her fra vores skov, så vinen får smag af DANSK egetræ! Vi har koldgæret vinen ved ca 12 grader i 4-5 uger. Efter slutpresningen blev vinen omstukket til et egetræs barrique fad 225 ltr hvor den har ligget i vores vinkælder i 17 måneder, inden håndtapningen den 8 juni 2020. Vi har tappet og  produceret i alt 450 flasker.

Denne vin er meget kraftig og frugtagtig med stor eftersmag og i stil med de bedste Italienske Amarone vine.   Egner sig fortrinlig til Grillet Steak, Dyreryg eller stærk ost. Eller bare nyd den som den er som en terapi-vin!.

Vinen har totalt overrasket de fleste vineksperter i Danmark og udlandet!

Med venlig hilsen Jesper Rye vinbonde og vinmager.