grundlaget til denne Hjemmelavede mjød er gårdens æbler Dyrket ved smålandshavets kyst i den friske havluft.  modnet og hånd-høstet 2020. derefter koldpresset til æblemost tilsat vores egen Honning fra vores bistader. For at give særlig  lækker smag har vi tilsat humle samt havtorn fra vores strand.  Desuden tilsat lidt humle. Nydes som den er iskold. Særlig god til desserter og ikke mindst til ost.