Marker: Skovager og Æbleager.
Tappet: Efter omstikning til ståltank på ”surlie” og klaring. Karboniseret og tappet i Ingelheim Maj 2022. Med korkprop og champagnesnor.
Ønolog: Udviklet og produceret af vinbonden Jesper Rye Jensen
Økologi: Ja, Vesterhave Vingaard er en af ganske få vingårde i Danmark der har tilladelse til at sætte Økomærket på vores vine.
Farve / Smag / Duft: Rubinrød farve, som følge af vi udelukkende bruger røde druer, let tørring. Vinen er perlende halv-tør og frisk, men stadig fyldig, Frugtig med duft og smag af især hindbær og jordbær.
Drikkes/Lages: Kold ved 8-10 grader. Vinen er drikkeklar nu, bør drikkes indenfor 1-2 år.
Velegnet til: En sommerdag på terassen, som velkomstdrik, også perfekt til især skaldyrsretter. Eller bare nyd den som den er.
Varenr: 02-5201, batch nr 1,2-2021
Der er endnu ingen anmeldelser.