Nytårskur for firmaet: Program, mad og idéer til en nytårskur, der samler holdet
Julefrokosten er overstået, og januar er stille. Det er det bedste tidspunkt at samle medarbejdere, kunder og samarbejdspartnere til en nytårskur. Her er vinbondens guide til program, mad, drikke og sted.
- Lokaler til 10-500 gæster
- Vin fra egne marker
- Ca. 1 time fra København
Hvad er en nytårskur?
Af Jesper Rye Jensen, vinbonde og ejer af Vesterhave VingaardSidst opdateret november 2026
En nytårskur er en modtagelse i starten af det nye år, hvor man ønsker hinanden godt nytår. Traditionen kommer fra kongehuset, men i dag holder mange virksomheder deres egen nytårskur for medarbejdere og kunder. Hos Vesterhave Vingaard i Karrebæksminde på Sydsjælland holder vi firmaarrangementer for 10-500 gæster med mad og vin fra egne marker.
En nytårskur i en virksomhed er kortere og mere uformel end en julefrokost. Den ligger typisk i januar, varer et par timer og handler om tre ting: at se tilbage på året, der gik, at fortælle om planerne for det nye år og at give folk en grund til at mødes igen efter juleferien.
Januar er et godt tidspunkt for en nytårskur, fordi december for de fleste virksomheder er fyldt med julefrokoster, deadlines og juleferie. Efter nytår er der plads til at samles igen, og det nye år giver en naturlig anledning til at se fremad sammen.
Hvor kommer traditionen med nytårskur fra?
Nytårskuren kommer fra kongehuset. Ifølge lex.dk (2024) kan traditionen føres tilbage til enevælden, og ifølge Altinget (2025) har kongehuset inviteret gæster til Christiansborg og Amalienborg for at ønske godt nytår siden 1600-tallet.
Ordet kur kommer af det franske cour, som betyder hof. Ifølge lex.dk (2024) er nytårskuren monarkens modtagelse straks i det nye år af nytårsgratulanter fra blandt andet hoffet, Folketinget, regeringen og Højesteret. Kongehusets nytårskur er derfor ikke én begivenhed, men flere modtagelser for forskellige grupper.
I 2025 ændrede kongehuset gæstelisten. Ifølge Altinget (2025) kom der en ny kur for landets 98 borgmestre og 5 regionsrådsformænd, og antallet af landsorganisationer, foreninger og fonde ved den store nytårskur gik fra omkring 30 til omkring 100. Ifølge Lovguiden (2026) blev en af kurerne holdt den 6. januar 2026 på Christiansborg Slot med Kong Frederik X og Dronning Mary som værter.
| Kongehusets kur | Hvem er inviteret |
|---|---|
| Lille nytårskur | Højesterets dommere og officerer fra Livgarden og Gardehusarregimentet |
| Kur for borgmestre og regioner (ny fra 2026) | Landets 98 borgmestre og 5 regionsrådsformænd |
| Diplomatkur | Det udenlandske diplomati i Danmark |
| Store nytårskur | Det offentlige Danmark, udvalgte grupper med adels- og ærestitler samt omkring 100 organisationer, foreninger og fonde |
Kilder: Altinget, 17. september 2025, lex.dk, Nytårskur og Lovguiden, 9. februar 2026.
Hvad er forskellen på en nytårskur og en julefrokost?
En nytårskur er kortere, mere formel i formen og ser fremad, mens en julefrokost er en lang fest, der fejrer året, der gik. Tabellen viser de vigtigste forskelle, som vi ser dem, når firmaer holder arrangementer hos os.
| Kendetegn | Nytårskur | Julefrokost |
|---|---|---|
| Tidspunkt | Januar, ofte en hverdag sidst på eftermiddagen | November og december, ofte fredag eller lørdag aften |
| Varighed | 2-4 timer | En hel aften og nat |
| Formål | Ønske godt nytår, se fremad, præsentere årets mål | Fejre året, der gik, og have det sjovt sammen |
| Gæster | Medarbejdere, ofte også kunder og samarbejdspartnere | Typisk kun medarbejdere |
| Mad | Bobler, tapas eller let buffet, kaffe og kage | Julebuffet eller flere retter med snaps og øl |
| Indslag | Tale fra ledelsen, tilbageblik, en kort oplevelse | Pakkeleg, quiz, sange og dans |
Tidspunkter og varighed er Vesterhave Vingaards erfaring og kun vejledende. Læs mere om julefrokost på Sjælland.
Nytårskuren er også en god anledning til at invitere kunder og samarbejdspartnere med. Det er en måde at takke for samarbejdet, uden at det skal konkurrere med kundernes egne julefrokoster. Har I mest fokus på kunderne, så se også vores idéer til kundearrangementer.
Hvordan planlægger man en nytårskur for firmaet?
Man planlægger en nytårskur ved at beslutte formål og gæsteliste først, derefter dato og sted, og til sidst program, mad og invitation. Her er vores plan i seks trin.
Bestem formålet
Skal nytårskuren samle medarbejderne, sige tak til kunderne eller begge dele? Formålet afgør gæstelisten, programmet og tonen.
Lav gæstelisten
Antallet af gæster afgør, hvilke lokaler der passer. Husk at tage stilling til ledsagere, tidligere medarbejdere og samarbejdspartnere.
Vælg dato og tidspunkt
Vores råd er de første uger af januar, mens det nye år stadig føles nyt. En hverdag fra sidst på eftermiddagen gør det let for alle at komme.
Book stedet
Holder I nytårskuren ud af huset, så reservér stedet i god tid. Vores råd er at reservere stedet, så snart datoen ligger fast.
Sammensæt programmet
Velkomst, tale, ét indslag og tid til at snakke. Et stramt program på 2-3 timer giver bedre stemning end et langt.
Send invitationen
Send en “gem datoen” før jul og den rigtige invitation i starten af januar. Spørg til allergier, og fortæl, hvordan gæsterne kommer frem og hjem.
Hvad skal man servere til en nytårskur?
Til en nytårskur serverer man typisk et glas bobler til velkomst, noget let at spise og kaffe til sidst. Nytårskuren er ikke en middag, så maden skal kunne spises stående eller ved højborde, mens folk går rundt og snakker. Holder I en længere nytårskur om aftenen, kan en siddende menu være det rigtige valg.
Tabellen viser, hvordan vi plejer at sætte mad og vin sammen til et arrangement i januar. Vi tilpasser altid menuen til jeres ønsker, gæsteantal og budget.
| Del af nytårskuren | Mad | Vin fra gården |
|---|---|---|
| Velkomst og nytårsskål | Små snacks | Mousserende vin |
| Tapas og lette retter | Tapas med lokale råvarer, oste og hjemmebagt brød | Hvid Lagune eller Rosa Lagune |
| Den kraftige ret | Varm ret med kød, hvis kuren ligger om aftenen | Sort Lagune 3, 93 point hos Falstaff |
| Afslutning | Kaffe og kage | En dram eller likør fra gården |
Falstaff-point fra Vesterhave Vingaards egne oplysninger. Til gæster, der ikke drikker alkohol, har vi vand, sodavand og gårdens egen æblemost.
Skal I køre hjem fra nytårskuren, så husk at bestille transport eller lægge den, så gæsterne kan tage toget. Vingården ligger ca. 15 minutter fra Næstved.
Hvad skal der ske til en nytårskur?
Til en god nytårskur skal der ske tre ting: en velkomst med nytårsskål, en kort tale om året, der gik, og året, der kommer, og ét fælles indslag, som gæsterne kan tale om bagefter. Her er 8 idéer, vi har set virke.
1. Nytårsskål ved ankomst
Et glas bobler i hånden, når gæsterne træder ind. Det sætter stemningen og gør det let at starte en samtale.
2. En kort tale med en plan
Lad direktøren eller ejeren tale i 5-10 minutter: tak for året, der gik, og tre mål for det nye. Kort og konkret virker bedst.
3. Året i billeder
Vis 20-30 billeder fra årets projekter, kunder og arrangementer på en skærm. Vores lokaler har skærme og lærred til den slags.
4. Vinsmagning med vinbonden
En vinsmagning, hvor vinbonden fortæller om vinene og årets høst, giver gæsterne noget fælles at samles om, også dem der ikke kender hinanden.
5. Tur i vinkælderen
Om vinteren hviler vinmarken, men vinene ligger og modner i vineriet. En kort tur blandt tanke og egetræsfade er et indslag, der passer til januar.
6. Pris til årets kollega
Uddel en pris til årets kollega, årets kunde eller årets projekt. Det tager få minutter og bliver husket længe.
7. En aktivitet før kuren
Byg en halv dag op omkring nytårskuren med en aktivitet først, fx sauna på havnen eller yoga. Spørg os, hvad der kan lade sig gøre i januar.
8. Kombinér med en strategidag
Hold strategidag eller kick-off om dagen og nytårskur om eftermiddagen. Så får ledelsen arbejdsro, og resten af holdet kommer til kuren. Læs om strategidag med overnatning.
Eksempel: nytårskur på 3 timer
- Kl. 15.00: Ankomst og nytårsskål med bobler.
- Kl. 15.30: Velkomst og tale fra ledelsen.
- Kl. 15.45: Vinsmagning med vinbonden.
- Kl. 16.30: Tapas og tid til at snakke.
- Kl. 17.30: Kaffe, kage og tak for i dag.
Undgå de klassiske fejl
- For mange taler. Én tale fra ledelsen og evt. én fra en medarbejder er nok.
- For lang tid. Gæsterne skal gerne gå hjem, mens stemningen er god.
- Ingen plan for hjemturen. Aftal transport, før invitationen sendes.
Hvor kan man holde nytårskur på Sjælland?
Man kan holde nytårskur for firmaet på Vesterhave Vingaard på Vesterhavevej 204 i Karrebæksminde, ca. 15 minutter fra Næstved og ca. 1 time fra København. Vi har lokaler til arrangementer fra 10 til 500 gæster, og i januar holder vi kuren indendørs i vinstuerne.
| Lokale | Gæster | Godt til |
|---|---|---|
| Gårdbutikken | 32 | Nytårskur for et lille team |
| Lille Vinstue | 48 | Afdeling eller mindre virksomhed |
| Store Vinstue | 96 | Hele firmaet eller kunder og samarbejdspartnere |
| Pergola Terrassen | 150 | Større nytårskur, overdækket |
Kapaciteter fra Vesterhave Vingaards egne oplysninger. Lokalerne har præsentationsudstyr med skærme, lærred og kabelforbindelse.
Vingården ligger direkte ved Smålandshavet og er Danmarks største økologiske vingård. Vores Blå Lagune 2019 fik 96 point hos Falstaff, så der er noget at skåle i. Læs mere om firmaevents på vingården og om vores møde- og konferencefaciliteter.
Kan man overnatte efter en nytårskur på vingården?
Ja, man kan overnatte på Vesterhave Vingaard. Vi har 2 suiter, og til større selskaber samarbejder vi primært med Strandhotel Karrebæksminde og Menstrup Kro.
Den ene suite har udsigt over vinmarken, den anden har udsigt over både vinmarken og havet. Check-in er fra kl. 15 og check-ud senest kl. 11. Overnatning er især relevant, når nytårskuren kombineres med en strategidag eller et kick-off, så ledelsen eller holdet kan fortsætte arbejdet næste morgen.
Send en forespørgsel på nytårskur
Fortæl os dato, antal gæster og hvad nytårskuren skal indeholde, så sender vi et uforpligtende tilbud. Vi svarer typisk inden for 24 timer på hverdage.
Send jeres forespørgsel
Det tager under et minut og er helt uforpligtende.
Tak, !
Vi har modtaget jeres forespørgsel, og du får en bekræftelse på mail om et øjeblik.
Vi vender tilbage med et skræddersyet tilbud, typisk inden for 24 timer på hverdage.
Haster det? Ring på 40 55 77 04
Spørgsmål om nytårskur
Hvad er en nytårskur?
En nytårskur er en modtagelse i starten af det nye år, hvor man ønsker hinanden godt nytår. Traditionen kommer fra kongehuset og kan ifølge lex.dk føres tilbage til enevælden. I dag holder mange virksomheder deres egen nytårskur for medarbejdere, kunder og samarbejdspartnere, typisk i januar og med bobler, en tale og noget let at spise.
Hvad laver man til en nytårskur i et firma?
Til en nytårskur i et firma starter man typisk med en nytårsskål, hvorefter ledelsen holder en kort tale om året, der gik, og planerne for det nye år. Derefter er der et fælles indslag, fx en vinsmagning, et tilbageblik i billeder eller en pris til årets kollega, og tid til at snakke over tapas, kaffe og kage.
Hvad skal man servere til en nytårskur?
Til en nytårskur serverer man typisk et glas bobler til velkomst, tapas eller en let buffet, som kan spises stående, og kaffe og kage til sidst. Ligger nytårskuren om aftenen, kan en siddende menu være et godt valg. På Vesterhave Vingaard kan maden kombineres med vin fra gården, fx Sort Lagune 3 til den kraftige ret.
Hvornår holder man nytårskur?
En nytårskur holdes i starten af det nye år. Kongehusets nytårskure ligger i begyndelsen af januar, fx blev en af dem holdt den 6. januar 2026 på Christiansborg. Til en virksomhed er vores råd at holde nytårskuren i de første uger af januar, gerne på en hverdag fra sidst på eftermiddagen, så alle kan nå at komme.
Hvor lang tid varer en nytårskur?
En nytårskur i en virksomhed varer typisk 2-4 timer. Det er kortere end en julefrokost, fordi formålet er at ønske godt nytår, se fremad og mødes, ikke at feste hele natten. Et program med velkomst, tale, ét indslag og tid til at snakke passer godt til en nytårskur på omkring 3 timer.
Hvor kan man holde nytårskur på Sjælland?
Man kan holde nytårskur på Vesterhave Vingaard i Karrebæksminde, ca. 15 minutter fra Næstved og ca. 1 time fra København. Vingården har lokaler fra Gårdbutikken med 32 pladser og Store Vinstue med 96 pladser til Pergola Terrassen med 150 pladser. Lokalerne har skærme og lærred, og arrangementer kan holdes for 10-500 gæster.
Jesper Rye Jensen, vinbonde og ejer
Jesper Rye Jensen driver Vesterhave Vingaard på Vesterhavevej 204 i Karrebæksminde, direkte ved Smålandshavet. Vingården er Danmarks største økologiske vingård, og Blå Lagune 2019 fik 96 point hos Falstaff. På vingården holder Jesper og holdet firmaarrangementer, konferencer, bryllupper og fester for 10-500 gæster. Læs mere om os.
Kilder
- lex.dk: Nytårskur (Henrik Gam, senest ændret 2. oktober 2024)
- Altinget: Kongehuset ændrer gæstelisten for nytårskure (17. september 2025)
- Lovguiden: Danske Ældreråds formand til nytårskur hos kongeparret (9. februar 2026)
- Vesterhave Vingaard: Eventsted på Sjælland (lokaler og kapacitet)
- Vesterhave Vingaard: Nordens bedste vin (Falstaff, Blå Lagune 2019)
Hold firmaets nytårskur på vingården
Nytårsskål med bobler, vinsmagning med vinbonden, tapas med lokale råvarer og lokaler med skærm og lærred til talen. Vi holder firmaarrangementer for 10-500 gæster i Karrebæksminde, ca. 1 time fra København. Send en forespørgsel med jeres dato, så finder vi en løsning, der passer til jer.
