Vild Bålmad og Vin 

Dyk ned i en eksklusiv mad- og naturoplevelse med vores Vild Bålmad og Vin-arrangement. Den 10. maj fra kl. 16-20 inviterer Vesterhave Vingaard og Juhls Madhåndværk dig til en unik kulinarisk oplevelse midt i den smukke natur omkring vores vingård. Din plads til dagen er godkendt, så snart varenummeret er betalt. Ved antal stk, vælg antal personer I kommer.

På denne begivenhed, tager vi dig med på en sanketur, hvor du vil lære at identificere og indsamle vilde urter og spiselige planter, inklusive strandkål og andre skatte. Derefter tilberedes en uforglemmelig bålmad over åben ild ved vingården, hvor de friske, sankede ingredienser kombineres med vores prisvindende vine.

Vinbonden Jesper vil sørge for, at dit glas aldrig er tomt under hele arrangementet. Han vil også guide dig på en spændende rundvisning i vingården og kælderen, hvor du kan opleve hele vinproduktionens proces.

Denne unikke dag tilbyder dig naturens skønhed, autentisk madlavning og udsøgte vine. Som en bæredygtig vingård bruger vi endda det tidligere års vinstokklip som brænde til bålmaden, hvilket tilfører en skøn aroma til retterne.

Prisen for denne uforglemmelige oplevelse er 995,- DKK pr. person. Dette inkluderer sanketuren, madlavningen, vinsmagning og rundvisningen. For at deltage, skal du købe varen med varenummer [Indsæt varenummer].

Vores menu for dagen omfatter:

• Rejebisque med grønne asparges og bålbagt brød, lavet med gårdens hvidvin
• Havkogte kartofler kogt i havvand med tang
• Coq au vin tilberedt med gårdens rødvin
• Sæsonens (cole)slaw med sankede urter og hjemmelavet mayonnaise
• En lækker dessert tilpasset årstiden

Glæd dig til en uforglemmelig dag med autentiske smagsoplevelser, hvor du kan udforske mad, vin og urter på en helt ny måde. Giv dig selv og dine nærmeste en mindeværdig oplevelse midt i naturen.

Vi glæder os til at se dig!  Venlig hilsen Charlotte, Juhls Madhåndværk  og Jesper, Vesterhave Vingaard