Grundlaget til denne hjemmelavede likør er gårdens rødvin, dyrket ved Smålandshavets kyst i den friske havluft. Af gårdens blå vindruer, modnet og hånd-høstet 2019. Derefter er rødvinen nænsomt destilleret af Mogens Dam Gavnø. Denne drue-brændevin har så trukket på gårdens egne brombær. Nydes ren som den er. God til desserter og til kaffen.